{"id":56,"date":"2021-12-16T10:26:48","date_gmt":"2021-12-16T10:26:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/2021\/12\/16\/frutos-secos\/"},"modified":"2021-12-16T10:44:12","modified_gmt":"2021-12-16T10:44:12","slug":"frutos-secos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/dietetica-y-nutricion\/frutos-secos\/","title":{"rendered":"Frutos secos"},"content":{"rendered":"

Son una importante fuente de energ\u00eda<\/strong>, es decir, de calor\u00edas, pero tambi\u00e9n una gran fuente de beneficios para el organismo.<\/p>\n

Adem\u00e1s de su valor nutritivo porque contienen prote\u00ednas, vitaminas, minerales y fibra, tambi\u00e9n contienen gran cantidad de \u00e1cidos grasos poliinsaturados, sobre todo Omega-3.<\/p>\n

Un alto poder saciante, porque estimulan la hormona Leptina, controladora del apetito.<\/p>\n

Mejoran la velocidad de la digesti\u00f3n y la descomposici\u00f3n de los azucares.<\/p>\n

Protege el mucus de la pared del est\u00f3mago.-<\/p>\n

Son reguladoras de los procesos inflamatorios por su acci\u00f3n antinflamatoria debido a los \u00c1cidos linoleicos Omega-3 que contienen.<\/p>\n

Protegen frente a los problemas dermatol\u00f3gicos por su acci\u00f3n antiinflamatoria..<\/p>\n

Favorecen la metabolizaci\u00f3n de las grasas.<\/p>\n

Favorecen la agregaci\u00f3n plaquetaria.<\/p>\n

Son excelentes para disminuir el estr\u00e9s y la fatiga, y las molestias del s\u00edndrome menstrual por su aporte de Ac. F\u00f3lico.<\/p>\n

Regula los procesos inmunol\u00f3gicos, aumentando las defensas por sus propiedades inmunoreguladoras.<\/p>\n

Beneficia la salud cardiovascular por su alto contenido en \u00e1cidos grasos esenciales, \u00e1cidos linilenicos Omega-3 y \u00c1cidos Linoleicos Omega-6.<\/p>\n

Los \u00e1cidos linolenicos EPA y DHA reducen la formaci\u00f3n de ateromas en las arterias, como consecuencia hay una disminuci\u00f3n de colesterol en la sangre, mejorando la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea y disminuyendo los dep\u00f3sitos de grasas en las venas.<\/p>\n

Tambi\u00e9n mejoran la tensi\u00f3n arterial.<\/p>\n

Por su contenido en Vit.C y Vit. E muy importante para combatir los radicales libres que son los responsables de enfermedades degenerativas como el c\u00e1ncer y envejecimiento por su acci\u00f3n antioxidante.<\/p>\n

En general los frutos secos contienen:<\/p>\n

Prote\u00ednas<\/p>\n

Minerales: Hierro, calcio, fosforo, potasio, zinc, selenio, cobre, magnesio.<\/p>\n

Vitaminas: E, B1 (Tiamina), B2 (Rivoflavina), B6 (Pirodoxina), C (Antioxidante)<\/p>\n

Ac. Grasos poliinsaturados Omega-3 y Omega-6.<\/p>\n

Su contenido cal\u00f3rico es muy algo, aproximadamente, dependiendo del fruto seco, unas 600Kcla\/100gr, por lo que se recomienda consumir entre 30-40 gramos al d\u00eda.<\/p>\n

NUECES (654 Kcal\/100gr)<\/strong><\/p>\n

Alto contenido en \u00e1cidos grasos poliinsaturados.<\/p>\n

Son de todos los frutos secos los que mayor cantidad de Omega-3 y Omega-6<\/p>\n

Son beneficiosos para reducir el colesterol plasm\u00e1tico, y este es uno de los beneficios m\u00e1s importantes de las nueces, y \u00a0en consecuencia es protector del sistema cardiovascular.<\/p>\n

Aumenta el colesterol bueno (HDL) y reduce el malo (LDL)<\/p>\n

Contiene Arginina que es un amino\u00e1cido que se convierte en Oxido N\u00edtrico en el organismo y ayuda a mantener los vasos sangu\u00edneos el\u00e1sticos y en consecuencia mejora el flujo sangu\u00edneo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n favorece la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos.<\/p>\n

Contiene VitC y VitE, antioxidantes fundamentales para combatir los radicales libres, responsables de enfermedades degenerativas, y previenen el envejecimiento prematuro.<\/p>\n

Contienen \u00c1cido f\u00f3lico, extraordinario para combatir el estr\u00e9s, la fatiga y el s\u00edndrome menstrual.<\/p>\n

Adem\u00e1s aumenta las defensas del organismo.<\/p>\n

Contienen vitaminas B1, B2 y B6 beneficiosas para la memoria y para el sistema nervioso.<\/p>\n

Contienen fibra que mejora el tr\u00e1nsito intestinal.<\/p>\n

Aportan minerales como potasio, calcio, fosforo, hierro, Zinc y otros.<\/p>\n

Beneficia el tomar 30gr de nueces al d\u00eda.<\/p>\n

ALMENDRAS (575 Kcal\/100gr)<\/strong><\/p>\n

Es el \u00fanico fruto seco alcalinizante.<\/p>\n

Aporta grasas poliinsaturadas como el Omega-9<\/p>\n

Contienen gran cantidad de calcio, m\u00e1s que los dem\u00e1s frutos secos, mejora la osteopat\u00eda.<\/p>\n

Contiene fibra \u00fatil que ayuda al tr\u00e1nsito intestinal, y vitamina C, que es un buen antioxidante que mejora el envejecimiento prematuro.<\/p>\n

23 almendras contienen 1\/3 de la vitamina E que necesita el organismo diariamente.<\/p>\n

Igualmente contienen vitaminas del grupo B, minerales como el Magnesio, Zinc, azufre, fosforo, sodio y hierro.<\/p>\n

Fundamental su composici\u00f3n de minerales para contribuir al mejor estado de la fatiga cr\u00f3nica y la fibromialgia.<\/p>\n

Ricas en prote\u00ednas con alto porcentaje de \u00e1cidos grasos esenciales<\/p>\n

AVELLANAS (628 Kcal\/100gr)<\/strong><\/p>\n

Ricas en Omega9 y vitamina E (antioxidante) que previene el envejecimiento.<\/p>\n

Recomendadas para mejorar los niveles de colesterol plasm\u00e1ticos y triglic\u00e9ridos.<\/p>\n

Ricas en \u00e1cido f\u00f3lico, preventivo de las enfermedades cardiovasculares y degenerativas como el Alzheimer y el c\u00e1ncer.<\/p>\n

Contiene calcio que ayuda con los problemas \u00f3seos y la osteoporosis, muy interesante para las personas que no pueden tomar leche.<\/p>\n

Tambi\u00e9n contiene magnesio, importante para la salud de la piel y buen estado del musculo, y potasio que ayuda a prevenir la retenci\u00f3n de l\u00edquidos y mejora la hipertensi\u00f3n.<\/p>\n

PISTACHOS (557 Kcal\/100gr)<\/strong><\/p>\n

Contiene potasio, este mineral es un electrolito que mantiene la correcta transmisi\u00f3n nerviosa, la correcta contracci\u00f3n de los m\u00fasculos del coraz\u00f3n y regula la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n

Junto con el pl\u00e1tano es el de mayor contenido de potasio.<\/p>\n

Tambi\u00e9n produce un gran efecto diur\u00e9tico, es decir, evita la retenci\u00f3n de l\u00edquidos en el organismo.<\/p>\n

Esto tambi\u00e9n es producido por su escaso contenido en sodio (Sal) que produce retenci\u00f3n de l\u00edquidos.<\/p>\n

Alto contenido en magnesio, 35% de la cantidad diaria recomendada.<\/p>\n

Beneficiosos para mantener regulado el estr\u00e9s, la ansiedad, el nerviosismo y la irritabilidad.<\/p>\n

Ayuda a conciliar el sue\u00f1o.<\/p>\n

Contienen calcio que cubre el 10% de las necesidades recomendadas para los dientes, huesos y prevenci\u00f3n de la osteoporosis.<\/p>\n

Contienen fosforo, con 100gramos, el 90% de la cantidad diaria recomendada.<\/p>\n

Adecuados para el sistema nervioso central y las conexiones neuronales que mejoran la resistencia f\u00edsica y mental.
\nContienen hierro, suficiente para mejorar la anemia ferrop\u00e9nica.<\/p>\n

Contienen adem\u00e1s vitaminas del grupo B y C, adem\u00e1s de minerales como \u00a0Zinc y selenio, que ayudan a prevenir las cataratas y p\u00e9rdida de visi\u00f3n, sobre todo por el selenio.<\/p>\n

CACAHUETE 567 Kcal\/100gr<\/strong><\/p>\n

Contienen \u00e1cido f\u00f3lico en bastante cantidad, fundamental durante el embarazo, previene malformaciones del feto.<\/p>\n

Su contenido en magnesio aporta el 35% de las cantidades diarias recomendadas, necesaria para metabolizar las grasas y carbohidratos, absorci\u00f3n del calcio y regula el az\u00facar en sangre.<\/p>\n

Reduce los niveles de colesterol por la acci\u00f3n de las vitaminas B3 (niacina) e isoflavonas, que hacen bajar el colesterol malo (LDL) y subir el bueno (HDL)<\/p>\n

Mejoran el funcionamiento del cerebro en general y de la memoria en particular. Buena acci\u00f3n preventiva sobre el Alzheimer.<\/p>\n

Ricos en grasas monoinsaturadas, antioxidantes, vitamina E y \u00e1cido oleico que act\u00faa en prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares y coronarias.<\/p>\n

Su contenido en tript\u00f3fano (amino\u00e1cido esencial para producir serotonina) mejora el estado de \u00e1nimo y la depresi\u00f3n.<\/p>\n

NUECES DE BRASIL (656Kcal\/100gr)<\/strong><\/p>\n

Es el m\u00e1s rico en selenio y vitamina E.<\/p>\n

Forman potentes antioxidantes al ser parte de la enzima glutati\u00f3n preroxidasa que evita la formaci\u00f3n de radicales libres, mejora el sistema inmunol\u00f3gico y previene el envejecimiento prematuro.<\/p>\n

Tiene y regula la funci\u00f3n tiroidea en caso de hipotiroidismo.<\/p>\n

Reduce el riesgo de padecer c\u00e1ncer de pr\u00f3stata.<\/p>\n

Mejora la movilidad de los espermatozoides aumentando la fertilidad masculina.<\/p>\n

Contiene magnesio y Zinc.<\/p>\n

NUECES DE MACADAMIA 718 Kcal\/100gr<\/strong><\/p>\n

Contiene \u00e1cidos grasos Omega-9 y omega-3, polifenoles y flavonoides.<\/p>\n

Lo m\u00e1s destacado de sus beneficios es que ayudan a reducir el colesterol y tambi\u00e9n pueden disminuir los triglic\u00e9ridos.<\/p>\n

Es un fruto seco cardiosaludable.<\/p>\n

CASTA\u00d1AS 196Kcal\/100gr<\/strong><\/p>\n

Es el de menor contenido cal\u00f3rico.<\/p>\n

Destaca por su alto contenido de carbohidratos 40% de f\u00e1cil digesti\u00f3n que protegen el est\u00f3mago de gastritis.<\/p>\n

Escaso contenido de minerales como el magnesio, calcio y \u00e1cidos grasos polinsaturados como el Omega-3 y Omega-6<\/p>\n

PI\u00d1ONES 629Kcal\/100gr<\/strong><\/p>\n

Alto contenido en prote\u00ednas 300% y en fibra.<\/p>\n

Utilizados abundantemente en gastronom\u00eda y empleado tanto en la gastrococina tanto catalana como valenciana, tanto en platos dulces como salados, verduras y pescados.<\/p>\n

Contienen vitamina B, vitamina E, potasio, fosforo y magnesio.<\/p>\n

SEMILLAS DE GIRASOL 584Kcal\/100gr<\/strong><\/p>\n

No son recomendables pese a su gran consumo, por el exceso de sal que contienen para darles sabor y producen retenci\u00f3n de l\u00edquidos y es perjudicial para la tensi\u00f3n arterial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Son una importante fuente de energ\u00eda, es decir, de calor\u00edas, pero tambi\u00e9n una gran fuente de beneficios para el organismo. Adem\u00e1s de su valor nutritivo porque contienen prote\u00ednas, vitaminas, minerales y fibra, tambi\u00e9n contienen gran cantidad de \u00e1cidos grasos poliinsaturados, sobre todo Omega-3. Un alto poder saciante, porque estimulan la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":69,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70,"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56\/revisions\/70"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.farmaquilis.es\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}